È strano che, proprio mentre a Monaco si sta svolgendo la Oktoberfest, mi capiti sott'occhio questo articolo: sembra che lo xantumolo, un flavonoide contenuto nella birra, aiuti le funzioni cognitive cerebrali, almeno nei ratti. Peccato che, per ottenere lo stesso effetto, un uomo dovrebbe bere circa 2.000 litri di birra al giorno ;-)
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It is strange that, while in Munich the Oktoberfest is running, this article came to my attention: it seems that xanthohumol, a flavonoid found in beer, helps brain cognitive functions, at least in rats. The pity is that, to obtain the same effect, a man should drink around 2,000 liters of beer per day ;-)
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