History of Cheese



Un viaggio tra il formaggio: il Gruyere è un formaggio svizzero, preparato solo nella piccola regione di Gruyeres, da cui prende il nome. Matura almeno 6 mesi...


A trip in cheese: Gruyere is a Swiss cheese, produced only in the small region of Gruyeres, from which it gets the name. It ripens for at least six months...

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